Berichten

Werk je in de horeca, dan ontvang je de komende jaren behoorlijk meer salaris, zo’n 5 procent in totaal. De lonen van jongeren tot 21 jaar gaan dankzij een nieuwe cao zelfs met 10 tot 20 procent omhoog. “Ik ben onder de indruk.”

Na maanden onderhandelen en meerdere lockdowns hebben de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de vakbonden FNV Horeca en CNV Vakmensen een nieuwe cao bereikt voor de horeca voor dit en volgend kalenderjaar. De lonen stijgen dankzij het akkoord per 1 april met 3,4 procent en per 1 januari 2023 nog eens met 2 procent voor vakkrachten onder het einde van de loonschaal, terwijl werknemers die boven het einde van de loonschaal zitten én minstens twee jaar werkzaam zijn hun loon met tweemaal twee procent zien stijgen.

Het akkoord is met name goed nieuws voor jongeren onder de 21 jaar. De jeugdlonen voor niet-vakkrachten en leerlingen stijgen namelijk per 1 september 10 tot 20 procent. Daarnaast is er in het nieuwe akkoord ook meer aandacht voor de balans tussen werk en privé. Zo moet minimaal drie weken van tevoren het dienst- en werkrooster bekend zijn, waarin bovendien wordt gestreefd naar vaste rustdagen en regelmatig twee aaneengesloten wekelijkse rustdagen. Het bestaande recht om een weekend niet ingeroosterd te zijn blijft van toepassing, terwijl overwerk binnen drie maanden gerealiseerd moet zijn. Lukt dat niet, dan moet de werkgever een toeslag van 50 procent betalen.

Erkenning
Zowel belangenorganisaties als vakbonden zijn tevreden met de nieuwe CAO. “Horecaondernemers willen niets liever dan hun medewerkers waarderen, erkennen én behouden. Dit is een afgewogen pakket waarin rekening is gehouden met de uitdagende tijden”, zegt KHN-directeur Dirk Beljaarts. “Eerst een dikke lockdown en dan in een cao-onderhandelingsresultaat toch bereid zijn tot 3,4 procent loonsverhoging”, vertelt CNV-onderhandelaar Jacqueline Twerda. “Ik ben onder de indruk.”